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しょうが焼きプレート

メニュー情報

🌼毎週水曜日、夜定食の日🌼
1/12からスタートした夜定食の日。本日第2回目です。
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毎週水曜日、18時からオーダー可能で
テイクアウトも可能です(*^^*)
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ほとんど毎日キュリアレンテでご飯を食べる私達自身にとっても
たまにはお箸で食べるご飯もあるといいよね!とのことで、
夜定食の日は私、MADOKAが料理を作ります。
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可愛い色の #もものすけかぶ ã¯ @why_shimokitazawa ã•ã‚“で
購入させていただきました(*^^*)
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夜定食が水曜日の楽しみの一つに加えていただければ嬉しいです。
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◇本日の献立◇
1月19日だけの特別メニューです。

◆しょうが焼き
しょうが・味噌・醤油・みりんの合わせ調味料に一晩漬けて焼きました。
炒めた玉ねぎと一緒にお召し上がりください。
◆しょうが焼きのおとも
しょうが焼きといえば!キャベツの千切り。三つ葉と白ごま入りです。
◆ひじきの煮物
たっぷりの鰹出汁をひじきが吸収するまでじっくり煮込みました。
◆もものすけかぶのレモン漬け
皮も中身もピンクでかわいい「もものすけかぶ」。シンプルな味付けで。
◆れんこんのスパイスピクルス
ブラックペッパー、コリアンダー、ターメリック、鷹の爪入りのピクルス。
◆雑穀米
白米に雑穀を加えて栄養たっぷり。

このお知らせを書いたスタッフ

MADOKA
MADOKAカメラマン デザイナー
ガラスアートもやってます。

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